Une petite recette en passant ...
Vous avez des restes dans le frigo (c'est en tout cas ce qu'il m'est arrivé...) ?
Bon je vous avoue que depuis qu'on a créé les "Pâté de campagne", il m'arrive assez régulièrement d'avoir un regard un peu neuf et amusé quand au rayon pâté, il me prend d'en acheter.
Ceci étant dit, je vais vous partager la recette d'un sandwich tout con que je me suis fait (et dont je ne revendique absolument pas l'invention !) mais qui déboîte grave :
Sur une face de la baguette de pain (du vrai hein c'est mieux quand même), étalez une bonne ration de Pâté de campagne sur lequel vous ajouterez quelques tours de moulin à poivre (noir).
Sur l'autre face, un filet de vinaigre balsamique sur la longueur avec quelques feuilles de sucrine et de petits cornichons (il en faut pas mal).
Empilez les deux faces et le tour est joué !
Le goût sucré du vinaigre balsamique avec l'amertume de la sucrine viendront compenser le manque (relatif) de finesse du goût du classique "pâté/cornichon" et c'est là que votre sandwich vous rappelle qu'il est bon d'être en vie. Une explosion de saveurs savamment mélangées fera la fête à votre palais et il vous le rendra bien ...
Et qui sait, peut être qu'en suivant, vous penserez à moi, à nous, pour votre prochain sandwich au pâté et là vous saurez et vous direz peut être : "Cette équipe des pâté de campagne... mine de rien, elle est toujours là ! Et puis l'ambiance a l'air chouette... Allez c'est décidé, je quitte ma super équipe avec tout plein de joueurs qui sont là pour la gagne et je vais prendre l'Apéro tout en jouant sérieusement avec eux !"
Et puis faut le dire entre les combattants, les autres combattants de l'espace et puis les combattants qui n'ont pas peur ou ceux qui ne pardonnent pas, sans oublier les footballeurs ( ), on ne sait plus trop où donner de la tête ...
Sachez qu'on a sorti les nombreux barbecues qui font notre spécialité sur l'été et concoctons de belles marinades ! A bon entendeur, toujours les mêmes procédures de recrutement imposées, mais pas insurmontables (voir description IG)
Un petit lien vers notre beau Fofo d'équipe qui cartonne entretenu par notre dévoué homme moule : http://lespatesdecam...it.fr/index.php
NaineBourrée, pour vous servir (et puis il y a toujours quelque chose au frais :lol:)